Натрия хлорид

На́трия хлори́д или натрий хлористый (NaCl) — натриевая соль соляной кислоты. Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой и является. Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде, придавая ей солёный вкус.

В пищевой промышленности и кулинарии натрия хлорид используют как вкусовую добавку, а также для консервирования пищевых продуктов.

В медицине используется как дезинтоксикационное средство, как растворитель других лекарственных препаратов и т.д.

Соль, наряду с каменным углем, известняками и серой, образует «большую четвёрку» продуктов минерального сырья, которые являются важнейшими для химической промышленности.