Фармацевтическое сырье, Рыба, Мясо, Консервация, Выпечка и кондитерские изделия, Кормовые добавки,

Крахмал кукурузный

Порошок белого или слегка желтоватого цвета.

Кукурузный крахмал в кулинарии используется как загуститель в приготовлении киселей, муссов, соусов, пудингов, некоторых супов. А также его используют в составе пирогов, в бисквитном тесте.

Применяется крахмал в хлебопекарной, мясомолочной отраслях, при производстве майонезов и кетчупов.